オランダ国民的スイーツ　ストロープワッフルをお土産にしよう

オランダ国民的スイーツ　ストロープワッフル

皆さんは甘いお菓子は好きですか？

じゃあ、さらに一声だして安い物は好きですか？

両方好きな方には朗報です。

オランダにはその２つを叶えてくれる国民的スイーツが有ります。 

もちろん、ありふれたチョコレートや、クッキーじゃないですし。マカロンの様な高級スイーツじゃあないですよ。

オランダ完全オリジナルスイーツ！

その名はストロープワッフル！

美味しいし安いし手に入りやすいし、お土産にはもってこいのオランダ産スイーツを完全解説します！

ストロープワッフルって？

ストロープワッフルって一体何でしょう？ 

日本に住んで居ると、ワッフルと聞くとマネケンのワッフルが真っ先に思い浮かぶ人が多いと思います。

カリフワで甘いあのワッフルはベルギーワッフルと言われていてストロープワッフルとは名前が近いだけで結構遠い存在です。

ベルギーはパン生地ベースでオランダはクッキー生地ベースなので、見た目も触感も味も全然違います。

 ストロープワッフルというのはオランダ発祥の洋菓子です。生地を挟み込んで焼き上げるので表面には格子状模様がついています。生地は上面・下面があってその間にストロープ(Stroop)、つまり蜜が塗られています。

ライデン市とストロープワッフル 

この薄いクッキーの様なお菓子がストロープワッフルです！

このお菓子は19世紀前半にオランダのゴーダのパン屋で誕生しました。察しの良い人はピンと来るかもしれませんが、チーズで有名なゴーダ市と全く同じ場所が発祥地なんですよ。

 屋台では手のひらサイズのワッフルが売っていてお値段は1.5€ほどです。

アムステルダム近辺だと、アルベルト・カイブ通りにあるOriginal Stroopwafelsか、トッピングが豊富なvan Wonderen Stoopwafesが良いと思います。

Original Stroopwafels

van Wonderen Stoopwafes

個人的にはそのままの味が一番おいしいのでトッピング無しで先ずは食べてみて下さい。

気になるストロープワッフの味は？

簡単に言うと、甘くてずっしりとお腹に溜まるクッキーの様な感じです。 

見た目は綺麗なキツネ色で食欲がそそられますし、出来立てのワッフルはほんのり熱い程度で猫舌の人でも一気に齧り付けますよ(笑)

匂いもキャラメルなどの蜜の甘い匂いがしてきて食欲がそそられます。

中に挟まってるキャラメルがねっとりしていて、そとのワッフル（クッキー生地）を齧った時にトローリと出てきます。見た目に反して硬くなく、ちょうどいい噛みごたえがあります、パリパリっとした触感の後にキャラメルが本当に甘くて口の中で味が舌に絡まります♪

非常に美味しいスイーツなので絶対に見逃せません。

お土産用ワッフルと美味しい食べ方

お土産用ワッフルだとマグカップの飲み口サイズくらいになります。ちょっと小ぶりにはなりますけど、持ち運びしやすくていい感じなのでお土産に最適です。

 空港や観光地で買うよりスーパーマーケットをお勧めします。特にオランダ国内で一番有名なアルバートハイン（Albert Heijn）はお菓子の種類が非常に多くてお土産入手に最適なので是非立ち寄って下さい。

こちらはバラマキや自分用のストロープワッフルに最適

デザイン衣装のものは特別な人にお勧め

値段はピンキリですけど、そとの包装含めてお土産とするなら5-6€ほどで、食べ物のみをお土産とするなら2€辺りです。

空港や観光地だと倍の値段になるので、スーパーマーケットを活用して節約しましょう！

もちろんそのまま食べても良いですが、
オランダ流の10倍美味しく食べれる方法を紹介します。

準備するものは珈琲or 紅茶とストロープワッフルだけＯＫです。

1.先ず温めた珈琲or紅茶を準備します

2.その上にストロープワッフルを乗せます

3.そのまま30-60秒ほど待ちます

4.その後裏面に返しさらに30秒-60秒ほど待ちます

5.あとは食べるだけ

こんな感じでワッフルを蓋にして下さい

こうすることで蒸気がストロープワッフルのキャラメル部分を熱して、出来立てのワッフルの様にねっとり溶けだして甘みが非常に増します。

是非ともオランダに来た際はストロープワッフルお土産に持って帰って下さい！

みんな喜ぶこと間違いなしですよ！

因みにですが、日本国内でもアマゾンや業務スーパーに売っているみたいなので、そちらで食べてみるのも有りです♪

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