オランダの晩御飯-超かんたんに作れるチーズ盛りだくさんのフェタパスタ

フィンランドの食品ブロガー兼アーティストのJenniHäyrinenさんが

2020年にTikTokに投稿したレシピが大流行し

見た目の綺麗さと、インスタ映えと、インパクトが凄い！！

 

ってことで

フィンランドではフェタチーズの売り上げが300％も増加したそうです！

 

でも難しいんでしょう？？

 

いやいや、なんと！

材料をオーブンに入れてるだけで出来るなんてお手軽らしい！

羊、山羊の乳からつくられるチーズのひとつで

ギリシャの代表的なチーズ

 

以前は、ギリシャの他にデンマークやドイツもフェタというチーズを作ってたけど、

欧州委員会はフェタの名称をギリシャ産に限り認めるよう決定したので、

フェタチーズ＝ギリシャチーズになりました

シャンパーニュというワイン＝フランスシャンパーニュしか使えないと同じですね

 

あるかなぁって思って

近所のスーパー（Vomer）で探したところ…

 

ありました！！！

さっすがチーズ大国オランダ！

乳製品でないものが無いイメージ(笑)

 

 

実際に作ってみよう

 

材料はこんな感じ

・フェタチーズ　(今回のは１パック200ｇ)

・ガーリック　５片

・オリーブオイル　100ml

・ミニトマト　１パック(枝付きがお勧め)

・パスタ

 

 

①ガーリックをきざむ(潰してからきざむと香りが出ます)

時間に余裕のある方、ガーリックの臭いを翌日まで持ち越したくない方は、

①をオリーブオイルに半日漬けておいて下さい。

 

②オーブン皿に①を少し入れフェタチーズを１つまるまるドーンと乗せて

洗ったミニトマトをチーズの周りに散らばせて残りの①をかける

 

③トマトとチーズの上にお好みでブラックペッパーやチリペッパーをパラパラ

※フェタチーズ自体に塩味があるので塩はかけません

 

④オーブンに入れて200℃で35分じっくり熱します

その間にパスタを茹でて(今回はスパゲティ)

 

⑤混ぜたら出来上がり

 

オリーブオイル100mlと教えてもらいましたが、

あまりにも油っぽくなりそうなので70mlに減らして作りました

 

 

という事で、パクっと一口

 

めっちゃチーズ！！

チーズのパンチが凄いつよい！

けどそこまでしつこく無くて、バクバク食べれました

 

 

最初らへんは(笑)

 

途中からは、、、、

 

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